Seraf Vadi

Fotoğraflar (3)

Özellikler ve Olanaklar

Konum ve Yol Tarifi

Google Haritalar ile yol tarifi al → Adres: Seraf Vadi, Ayazağa, Kemerburgaz Cd. No:7G İç Kapı No: 7, 34475 Sarıyer/İstanbul

Puan, sayfada görünen Google puanıdır. Yeni bir yorum, bu kayıt yenilendiğinde buraya yansır.

• Hande K. 2 ay önce

  ★★★★★

  Yemek yemeyi ve yapmayı çok seven ve Anadolu mutfağına aşık biri olarak çok merak ettiğim, felsefesini ve duruşunu çok beğendiğim bir şefin restoranından maalesef hayal kırıklığı ile ayrıldım. Kullanılan malzemeler kesinlikle kaliteli fakat maalesef lezzet açısından zengin değil. İçli köftenin hamuru güzel yapılmış ama iç harcı çok basit. Bir kere şefin baharat matematiğini hiç beğenmedim. Her tattığımız yemek bir şeyler eksik hissi verdi bu yüzden. Soğan dolması maalesef çok tatlı, İstanbul usulü yapılmış. Anadolu’da böyle yapılmaz. Bu versiyonun tadı insanı çok bayıyor. Sadece soğanın tatlığı ve pirinç tadı geliyor. Maalesef çok sıkıcı. Lahmacun oldukça yavan ve bol sebzeli. Hamuru bir tık kuru. Benim lahmacunda bir numaram Mahir. Seraf’ın en övülen lezzetlerinin çok daha iyilerini evde yapıyorum, dışarıda da daha iyisini yedim. Anadolu kültürüne sahip çıkma çabasını takdir etmekle birlikte şefin bunun karşılığının en azından bende olmadığını tecrübe ettim maalesef. İkinci konu servis. Masaya bir yemek servis edilirken hiç izin almadan direkt konuyor. Hem mekana hem adına yakıştıramadım maalesef. Garsonların çok daha nazik, güleryüzlü ve saygılı olması gerekli. Kapıda karşılayan ekibi hariç tutuyorum bu konuda.

  Google'da bu yorumu gör →

• Safa Unal 3 ay önce

  ★★★★★

  Her şey çok lezzetliydi. Servis kalitesi ve atmosferiyle de çok güzel bir deneyim yaşatıyor. Ana yemek porsiyonları büyük, başlangıç porsiyonları küçük. Sipariş verirken buna göre planlayabilirsiniz bizim gibi maksimum çeşit denemek istiyorsanız. Yemek fiyatları tabi ki görece yüksek ama aldığınız lezzete göre değdiğini düşündürüyor. Şarap menüsü oldukça geniş hem Türkiye'den hem dünyadan güzel şaraplar var. Şarap fiyatları hafif yüksek geldi bize. Rakı fiyatları ise çok çok yüksek. Sanırım mekan rakı içilmemesi yönünde yönlendiriyor bu fiyatlarla. 70lik rakıda 10bin tl e yaklaşan fiyatlar var. Kokteyl fiyatları ise böyle bir yere göre uygundu. Biz kokteylleri deneyemedik ama baya değişik imza kokteylleri var, deneyeceğiz mutlaka. Tatlıları hafif ve çok lezzetli. Sütlaç, çıtır kadayıf ve badem ezmesi denedik hepsini beğendik. Akşam 17.00 den sonra 12 yaş altı çocuk kabul edilmiyor. Evcil hayvan da kabul edilmiyor. Özellikle Uzaktan gelecek olanların dikkatine.

  Google'da bu yorumu gör →

• omur can 3 ay önce

  ★★★★★

  Hayatım boyunca dünyanın birçok ülkesinde ve yüzlerce farklı restoranda yemek yedim, ancak dürüst olmak gerekirse burası şimdiye kadar deneyimlediğim en iyi Türk restoranlarından biri, hatta belki de dünyanın en iyisi. Yemeklerin kalitesi olağanüstü. Kullanılan malzemeler son derece taze, lezzetler mükemmel dengelenmiş ve her tabakta büyük bir emek ve ustalık hissediliyor. Türk mutfağının zenginliğini ve kalitesini en üst seviyede yansıtan bir restoran. Servis kusursuzdu. Tüm çalışanlar son derece güler yüzlü, profesyonel, ilgili ve misafirperverdi. Kendimizi ilk andan itibaren özel ve değerli hissettik. Hizmet kalitesi gerçekten örnek gösterilecek seviyede. Restoranın atmosferi ve ambiyansı da en az yemekler kadar etkileyici. Şık, sıcak ve konforlu bir ortam yaratılmış. Burada zaman geçirmek başlı başına keyifli bir deneyim. Yemekler, servis, sunum, temizlik, çalışanların ilgisi ve genel atmosfer açısından daha iyisini hayal etmek gerçekten zor. Her şey mükemmeldi. Türk mutfağını en üst seviyede deneyimlemek isteyen herkese gönül rahatlığıyla tavsiye ederim. Kesinlikle tekrar geleceğim. Teşekkürler ve emeği geçen tüm ekibe sonsuz teşekkürler! 👏

  Google'da bu yorumu gör →

• Reyhan DANIŞ AKPINAR 9 ay önce

  ★★★★★

  Her şeyden çok memnun kaldık ve çok mutlu ayrıldık. Orada bulunduğumuz süre boyunca bizimle ilgilenen Ömer beye de çok teşekkür ederiz. Kesinlikle denemediğimiz diğer lezzetler için tekrar gideceğiz. Anadolu mutfağının lezzetli ve güzel bir örneği. Şehir/ülke dışından gelen misafirlerimizi götürüp ağırlayacağımız bir yer. Masaya ne söylediysek, her şeyin tadını ayrı ayrı alarak damağınızda hissediyorsunuz. İlk seferimiz olduğu için popüler ve öne çıkmış olan yemeklerle tadımlık bir akşam yemeği deneyimi yaşadık. Soğan dolması, kuru patlıcan dolması, antakya usulü reyhanlı humus (Humusun kıvamı mükemmeldi!), içli köfte, lahmacun ve ana yemek olarak Ömer bey’in yönlendirmesi ile ortaya Zirva sipariş ettik. Zirva osmanlı mutfağına ait, kuru meyvelerle pişen ve masaya servis edildiğinde; uzun süre çok güzel pişmiş ve lezzetlerin iç içe geçtiği yumuşacık tel tel bir et yemeği. Tüm bu yemeklerin yanına zarif bir asidite ve meyvemsiliğe sahip yaban koleftif - erciş karası üzümünden kırmızı bir şarap seçtik. Açıkçası, o kadar güzel uyum sağladı ki seçtiğimiz tüm yemeklerle, gecenin bonusu oldu benim için. Lezzetli bir şarap, asla yemeklerin önüne geçmiyor, damağınızı çok güzel temizliyor ve mükemmel bir şekilde yemeğinize eşlik ediyor. Yemek sonunda, sütlaç ve güzel demlenmiş çay ikramıyla kapanış. Eve dönerken de seraf market kısmından karışık turşu aldık Fermente turşu tutkunları bunu kaçırmasın; çıtır çıtır havuç, lahana, acur ve salatalık. Sinem şef ve çalışma arkadaşlarının ellerine sağlık.

  Google'da bu yorumu gör →

• zekiye Kantar 5 ay önce

  ★★★★★

  Seraf Vadi’de yaşadığımız deneyim maalesef beklentimizin altında kaldı. Başlangıç olarak gelen içli köfte gerçekten çok lezzetliydi, gecenin en başarılı tabağı diyebilirim. Ardından gelen enginar salatasının ise sosu oldukça azdı ve bu yüzden kuru kaldığı için lezzet açısından ortalamaydı. Kuşkonmazlı keşkek ise gecenin en beğendiğimiz yemeklerinden biri oldu, gerçekten çok başarılıydı. Sonrasında Mardin kebabı söyledik fakat yanında hiçbir yardımcı ürün ya da garnitür olmaması bizi şaşırttı. Genel olarak porsiyonları da doyurucu bulmadık ve masadan tam anlamıyla tok kalkamadık. En rahatsız edici konu ise su bardaklarımızın yumurta kokmasıydı. Bardakları değiştirmelerini rica ettik, sağ olsunlar değiştirdiler ancak yeni gelen bardaklarda da aynı problem devam etti. Sebebini sorduğumuzda net bir açıklama alamadık. Açıkçası bu durum, fark etmeyen müşterilerin o bardakları kullanmaya devam ettiğini düşündürdü ve oldukça rahatsız ediciydi. Bazı lezzetli tabaklar olsa da genel deneyimimiz, fiyat-performans ve servis detayları açısından bizi tatmin etmedi.

  Google'da bu yorumu gör →