İnci Pastanesi

Fotoğraflar (3)

İnci Pastanesi Hakkında

Özellikler ve Olanaklar

Konum ve Yol Tarifi

Google Haritalar ile yol tarifi al → Adres: İnci Pastanesi, Mahallesi, Şehit Muhtar, Mis Sk. 18/A, 34435 Beyoğlu/İstanbul

Puan, sayfada görünen Google puanıdır. Yeni bir yorum, bu kayıt yenilendiğinde buraya yansır.

• Yiğit Can Yalçın 2 ay önce

  ★★★★★

  İstanbul’un en köklü lezzet duraklarından biri, sadece bir tatlıcı değil, adeta yaşayan bir tarih. Başlangıç hikayesi çok hoş: 15 yaşında Arnavutluk’tan İstanbul’a göç edip kendi küçük dükkânını açan Luka Zigoridis, fark yaratmak için bir arayışa girer ve bugünün efsanesi olan profiterolü icat eder. Lucas Bey yıllar sonra verdiği bir röportajda bu süreci “Kendim bir şey icat edip, bir de isim uydurunca çok iyi tuttu. Anlayacağınız profiterolün kendisi de adı da uydurmadır.” diye harika ve mütevazı bir dille özetlemiş. Tabii bu köklü geçmiş yıllara meydan okurken bazı yaralar da aldı. Beyoğlu’nun simgelerinden olan efsanevi Emek Pasajı’ndaki tarihi yuvasından koparılıp taşınmak zorunda kalması, İstanbullular için hala bir iç burkulmasıdır. Ancak ruhunu, o nostaljik dokusunu ve reçetesini kaybetmeyip yeni adresinde yola devam etmesi her şeye rağmen çok kıymetli. Gelelim masadakilere. Meşhur profiterolü zaten klasiği konuşturuyor, tadı damakta o nostaljik izi bırakıyor. Ama bir diğer güzellik de limonata oldu. Kesinlikle harikaydı. Tam anlamıyla eski usul bir nostaljik tat. Yapaylıktan uzak, doğal ve gerçek limonla yapıldığı renginden bile hemen anlaşılıyor. Tarihi solumak, o efsanevi lezzeti tatmak ve geçmişe bir selam çakmak için uğranması gereken durakların başında geliyor. Hala okuyan varsa gerçekliğinden emin olamadığım ama hoşuma giden küçük bir not daha: Hatırlamadığım bir yerde okuduğuma göre, ilk açıldığı dükkanın bulunduğu yerde daha önce Atatürk’ün gömlekçisi faaliyet gösteriyormuş ve bu yüzden Lucas Bey dükkana ayrı bir özen gösteriyormuş.

  Google'da bu yorumu gör →

• Aktuğ Güvener 4 ay önce

  ★★★★★

  Yıllardır İstiklal Caddesi’ne her geldiğimde mutlaka uğradığım İnci Pastanesi, aradan geçen zamana rağmen kalitesinden hiçbir şey kaybetmemiş. Mekânın yıldızı olan profiterol ise hâlâ ilk günkü gibi efsane. Yoğun ve lezzetli çikolata sosu, dengeli kreması ve yumuşacık hamuruyla neden bu kadar meşhur olduğunu her ziyaretimde yeniden hatırlatıyor. Tatlı sever biri olarak birçok yerde profiterol denedim ama İnci Pastanesi’nin lezzeti her zaman ayrı bir yerde duruyor. Beni en çok etkileyen şey ise yıllardır aynı kaliteyi koruyabilmiş olması. Günümüzde birçok köklü işletme zamanla eski çizgisinden uzaklaşırken burada hâlâ insanların hafızasında yer eden o klasik tat yaşatılıyor. Mekân çok büyük değil ama Beyoğlu’nun tarihi dokusuna yakışan sıcak ve nostaljik bir atmosfere sahip. İstiklal Caddesi’nin kalabalığından birkaç adım uzaklaşıp kısa bir tatlı molası vermek için harika bir durak. Beyoğlu’na yolu düşen herkesin en az bir kez denemesi gereken yerlerden biri. Bazı lezzetler yıllara meydan okur; İnci Pastanesi’nin profiterolü de kesinlikle onlardan biri. ⭐⭐⭐⭐⭐

  Google'da bu yorumu gör →

• Mert Arslan 4 ay önce

  ★★★★★

  Adını çok duymuştum, ilk defa gitmek nasip oldu. Sanırım kapanışa yakın bir saatte gittik. Mekânın meşhur tatlısı profiterolmüş, çalışan arkadaşın önerisiyle onu tercih ettik. Self servis ödemeyi de sonrasında yapıyorsunuz. Açıkçası bende wow etkisi yaratmadı ama diğer tatlılarını da denemek de fayda var genel olarak güzeldi.

  Google'da bu yorumu gör →

• Tastrek 7 ay önce

  ★★★★★

  Çocukluğumda eski yerindeydi. Lezzeti de sanki o zaman daha mı güzeldi. Eski olan her şey gibi bu da mı öyle geliyor bilmiyorum. Ancak hala oldukça lezzetli bir profiterol. Yılda bir kere de gelsem burada yerim, kolay kolay başka yerde yemem profiterol. Çikolatası baymayan bir yapıda, kıvamı da dokusu da çok güzel. Çay değil de limonata içmesi daha keyifli.

  Google'da bu yorumu gör →

• ElifK bir ay önce

  ★★★★★

  Birçok yeni profiterol reçetesi var, çok da başarılılar belki ama İnci bence klasik, hala çok güzel ve yeri hep ayrı 💫🌷👍

  Google'da bu yorumu gör →