Ciğeristan Bahçelievler

Fotoğraflar (6)

Özellikler ve Olanaklar

Konum ve Yol Tarifi

Google Haritalar ile yol tarifi al → Adres: Ciğeristan Bahçelievler, Bahçelievler, Adnan Kahveci Blv. No:79A, 34180 Bahçelievler/İstanbul

Puan, sayfada görünen Google puanıdır. Yeni bir yorum, bu kayıt yenilendiğinde buraya yansır.

• Talip Bayram (Gazeteci Yazar) 2 ay önce

  ★★★★★

  Mersin’den İstanbul’a Uzanan Bir Lezzet Hikâyesi Gastronomi, kimi zaman bir şehrin hafızasını tek bir sofrada buluşturur. Ciğeristan Bahçelievler de Mersin usulü ciğercilik geleneğini İstanbul’da yaşatan adreslerden biri olarak öne çıkıyor. Yaklaşık üç yıl önce Ordu Aydın ama sektördeki adıyla Orhan Usta ve Fatih Keske tarafından kurulan Ciğeristan’ın hikâyesinin merkezinde uzun yıllara dayanan bir ustalık deneyimi bulunuyor. Aslen Ardahanlı olan Orhan Usta, 1992’de Mersin’e yerleşerek komilikten ciğer ustalığına uzanan bir meslek yolculuğu yaşar. Ciğeristan mutfağının temelinde günlük ve taze temin edilen kuzu ciğeri bulunuyor. Bunun yanında kuzu şiş, Adana ve Urfa kebapları ile tavuk şiş ve kanat da menünün öne çıkan lezzetleri arasında. Mersin usulü sofranın en karakteristik özelliklerinden biri ise zengin meze kültürü. Zırhta ezme, sumaklı soğan piyazı, nar ekşili soğan ve mevsim salatası gibi onlarca ikram sofrayı tamamlıyor. 10 şişten oluşan ciğeri şişlerin sıcaklığını korumak amacıyla 5-5 servis edilmesi de dikkat çeken ayrıntılardan. 600 metrekarelik mekânda çocuk oyun alanı, mescit ve otopark gibi olanaklar da bulunuyor. Hatay usulü künefede Mersin’den getirilen kadayıf ve Hatay’dan özel olarak temin edilen peynir kullanılıyor. Bugün Halkalı, Sefaköy ve Başakşehir gibi bölgelerle birlikte altı şubeye ulaşan Ciğeristan, Orhan Usta’nın yıllara dayanan tecrübesini İstanbul Bahçelievler’de sofralara taşıyor.

  Google'da bu yorumu gör →

• Muhammed DORUK 2 ay önce

  ★★★★★

  Ciğeristan Bahçelievler şubesinde lezzet ve hizmet standartları son derece başarılı. Yiyeceklerin kalitesinin yanı sıra, özellikle çalışan personelin son derece ilgili, nezaketli ve hızlı hizmet sunması deneyimi son derece olumlu kılıyor. Müşteri memnuniyetini ön planda tutan profesyonel yaklaşımları için tüm ekibe teşekkür ederiz. Kesinlikle tavsiye ederim.

  Google'da bu yorumu gör →

• SEDA SİMSEK bir ay önce

  ★★★★★

  Kalite ve lezzet muhteşemdi. İlgi alaka hizmet de bizi çok memnun etti 5 yıldızı hakketti özellikle künefe için tekrar gelinir çok teşekkürler 😍

  Google'da bu yorumu gör →

• Veli Yılmaz 3 ay önce

  ★★★★★

  Biz buraya Ciğeri-Ala dönemindeyken gelmiştik 3 sene sonra CİĞERİSTANa ilk defa eşimle geldik ve hizmet karşılama atmosfer mekan herşey istediğinizin daha fazlası Özellikle Ciğer sevenler ve Şiş sevenlere tavsiyemdir muhakkak gelip denemelisiniz ☺️ merhaba Garson Muhammed beye buradan ayrıca teşekkür ediyorum ilgisi güleryüzü ve alakası için..

  Google'da bu yorumu gör →

• esra 3 ay önce

  ★★★★★

  Mekan temiz ,yemekler cok lezzetli ve ailenizle rahatça gelebilirsiniz. Çalışanlar çok ilgili ve samimi biz kalabalık geldik 7 kişilik bir aile olarak memnun kaldık her şey için teşekkürler.

  Google'da bu yorumu gör →