Bizim Lokanta

Fotoğraflar (3)

Özellikler ve Olanaklar

Konum ve Yol Tarifi

Google Haritalar ile yol tarifi al → Adres: Bizim Lokanta, Fatih Sultan Mehmet, Balkan Cd. No:62, 34771 Ümraniye/İstanbul

Puan, sayfada görünen Google puanıdır. Yeni bir yorum, bu kayıt yenilendiğinde buraya yansır.

• Rad. Dr. Mehmet ELGEZEN bir yıl önce

  ★★★★★

  BİZİM LOKANTA KENDİNİ BÖYLE İFADE EDİYOR Bütün bir menü aslında Osmanlı’dan günümüze ulaşan çok geniş bir coğrafya ve çok çeşitli bir kültürü temsil ediyor. Külbastı’dan patlıcan kebaba, börekten dolmaya kadar kültür hafızamızda yer edinen her yemeğin Bizim Lokanta’da bir karşılığı var. Menüde yer alan her yemek geçmişteki aşçılar nasıl yapıyorlarsa öyle hazırlanıyor ancak günümüzün ağız tadına göre de güncelleniyor. Keza her bir tabağın kalorisi ilan edilerek müşterilerin öğünlerini sadece lezzetlere göre değil de diyetine göre de ayarlamasına imkan sağlanıyor. Her elin ayrı bir lezzeti olduğu bilinir. El farkı aşçıların yemeklere getirdikleri yorumlardan kaynaklanır. Bizim Lokanta’da bu yorum farklılıkların lezzetleri değiştirmemesi için reçetelere sıkı sıkıya bağlı kalınıyor. Mutfakta aşçılarla mühendisler yan yana Geleneksel aşçı dükkanları her zaman ustalarıyla anılırdı. Bizim Lokantasında da aşçılar bu lezzetlerin mimarlarını oluşturuyorlar. Ancak eskisinden farklı olarak aşçıların arkasında gıda mühendisleri de bulunuyor. Geleneksel lezzetlerin en mükemmel halini hedefleyen Bizim Lokanta aynı zamanda bu hedefine yakışacak şekilde gıda mühendislerinin görev yaptığı araştırma ve geliştirme hizmeti de görüyor. Bu mükemmellikle, Bizim Lokanta geleneksel esnaf lokantası kavramının güncel yorumu olarak hizmet vermeyi sürdürüyor. Geleneksel aşçılar da dahil Bizim Lokantalarında lezzetli yemeklerin müşteriye ulaşması içi 226 kişi istihdam ediliyor. Bizim Lokanta’nın insan kaynaklarında, diyetisyenlerden, iletişimcilere çok farklı disiplinlerden çalışanlar da mevcut. Her biri müşterinin çok daha lezzetli ve kaliteli yemek yemesi için her gün çalışıyor. Tüm lokantalarda aynı anda binlerce müşteriyi memnun etmek üzere kurulan organizasyon bir saat düzeni ile çalışıyor. Bizim Lokanta’da bir gün Bizim lokantalarının mutfağında sabah ‘Gececiler’in yerine kahvaltıcılara bırakmasıyla saat 6.00’da başlıyor. Kahvaltıcılar, gececilerin pişirip bıraktığı çorbayı ve kahvaltı me

  Google'da bu yorumu gör →

• Bilal Karabag bir yıl önce

  ★★★★★

  Ara ara tercih ettiğim ismi bizden gibi olsa da yabancı sermaye bir işletme. Seçeneklerin bol olması, her yemeğin belli bir lezzet standardının olması en büyük artıları. Ancak uçan kaçan damak şenlendiren lezzetler malesef yok hepsi ortalama bir catering yemeğinden bir tık ileride lezzete sahip. O nedenle lezzet olarak 5 yıldız hak eden bir mekan değil ama fiyat performans ve alternatifli bir mekan olarak tekrar tercih edilebilecek bir mekan. Fast food sektörünün ve zincir restoranlarin ele geçirdiği avm lerde ev yemekleri alternatifi olan işletmeler görmek beni mutlu ediyor açıkçası. Görseldeki 3 çeşit menü için 320₺ ödedim fiyatlar makul diyebilirim.

  Google'da bu yorumu gör →

• Can yatkın 2 ay önce

  ★★★★★

  3 tabak aldım 1 çorba 1 az pilav 1 de patlıcanlı ana yemek 800 tlye yakın para ödedim ve doymadım çünkü porsiyonlar inanılmaz derecede az bu kadar PAHALI olup da bu kadar az porsiyon daha önce görmemiştim resmen müşteriyi koyun gibi kırpıyorlar

  Google'da bu yorumu gör →

• Kaan 5 ay önce

  ★★★★★

  1.5 porsiyon tavuk göğsü, yarım porsiyon etsiz taze fasülye ve küçücük bir yoğurda 720 tl ödedim. Tavuk kesinlikle birkaç günlüktü ve kalas gibiydi. İnanılmaz. Fahiş fiyatlara hizmet alamadığın bir başka yer. Kasiyer ve çalışanlar afiyet olsun ve iyi günler dedikleri için servisi 2 yıldıza çıkardım. Çay da ikrammış oradan da bir puan yükselttim.

  Google'da bu yorumu gör →

• Eda C 6 ay önce

  ★★★★★

  Çalışanlar çok çok iyi. Hizmet çok iyi olduğu için tercih ediyorum. Yemekler de iyi, fiyatlar makul.

  Google'da bu yorumu gör →