Araf İstanbul

Fotoğraflar (3)

Konum ve Yol Tarifi

Google Haritalar ile yol tarifi al → Adres: Araf İstanbul, 19 Mayıs Mahallesi Sümer Sokak Sümko N Blok No:1 AG, E İç Kapı No:2, 34742 Kadıköy/İstanbul

Puan, sayfada görünen Google puanıdır. Yeni bir yorum, bu kayıt yenilendiğinde buraya yansır.

• Başak Akal Türk 2 ay önce

  ★★★★★

  Bu akşam eşimin doğum günü için burayı tercih ettik. Chef table’da oturduk ve yemeklerin yapılışını izlemek çok güzel bir deneyimdi. Tüm yemekler size tek tek anlatılıyor ve yediğiniz şeyler böylece anlam kazanıyor. Ben sakatat tüketemeyen birisiyim ancak burdaki tüm ürünleri keyifle yiyebildim. Zaten mekanın olayı da biraz bu bence.. Bana kalırsa yancı ürünlerde daha farklı dokunuşlar var ve oldukça keyifli hale getirilmiş. Ana yemekler ise doğru pişirme teknikleri kullanılarak daha rahat yenilebilir hale getirilmiş. Çalışan tüm şeflerimize tekrar teşekkür ederim. Her şeyi inanılmaz özenle hazırladılar.

  Google'da bu yorumu gör →

• birisi 3 ay önce

  ★★★★★

  3 kişiydik, normal oturma alanındaydık. 4 başlangıç, 2 anayemek, 1 şişe şarap ve 1 tatlı aldık. 12.000 lira ödedik. Menü sakatat ağırlıklı. Veganlaf için uygun fazla seçenek olduğunu sanmıyorum. Başlangıçlar; şeftali&stracciatella- şeftali enfes bi şarap sosuyla pişmişti bayıldık. Izgara enginar-yanında zencefilli olduğunu tahmin ettiğim bir fava ile geldi Çıtır beyin- tapas olarak katmanlı bir şekilde yedik beyin tadı ve dokusunun baskınlığını yenmişlerdi Akciğer tantuni-akciğerin dokusunu tadını alamayacak kadar fazla baharatlıydı benim için. En baskın tat paprikaydı. Ana yemek; Şaşlık-yanında beğendi ve fesleğenli sosla geldi. Çok az pişmiş olması tedirgin etti ama sonra gayet ayarında pişmiş olduğunu görmüş olduk. Kuzu kapama- kuzu gerdan ve kuzu kol ile yapılmış, sosu enfesti. Chamlıja kara sevda tercih ettik şarap olarak, servis görevlileri size daha farklı eşlemeler ve şarap tadımı için yönlendirme yapacaktır. Benim sevdiğim şaraplardan olduğu için onu tercih ettik biz.

  Google'da bu yorumu gör →

• Merve Akay 3 ay önce

  ★★★★★

  Michelin’li restoran ama sanki bizim köşede her hafta uğradığımız o mekân gibi… Bu kadar lezzetli ve yaratıcı yemeklerin hazırlandığı bu yerin neden bu kadar sıcak ve samimi olduğunu, Kenan Şef ve Pınar Şef’in hem evli hem de profesyonel şefler olduğunu öğrendiğimizde daha iyi anladık. Yemeklere geçersek; Ekmek: Ekmekle birlikte servis edilen tereyağında karamelize soğan ve yanmış süt kıtırı bulunuyordu. Ekmek inanılmaz lezzetliydi; sanki közde ısıtılmış, hafif odun kokulu bir aroması vardı. Akciğer tantuni: Güzel hikâyesinin yanı sıra, ilk ısırıkta baharat karışımından gelen isli biber aromasını alıyorsunuz. Kusursuz diyebilirimmm. Çıtır beyin: Belki de gecenin en efsanelerinden biri. Sunumu çok farklı, katmanlı dokusuyla akıllara zarar. Yürek: Aşka yürek gerek… Anlasanıza ki yürek bu, arkadaşlar! Bu nasıl bir yumuşaklık? Efsaneee. Tavuk: Köy tavuğu ve yanında gelen kumpir tarzı salata… Hangisini öveyim bilemedim, ikisi de müthişti. Böbrek: Böbreğin kendine has kokusunu almanız mümkün değil. Üzerine sarılan çıtır katmanla birlikte kendi yağıyla yavaş pişiyor. Hele o çifte kavrulmuş humusu… Aman Allah’ım! Şaşlık: Daha güvenli bir lezzet ama bonfile yerine but kullanılması sayesinde bambaşka ve çok keyifli bir doku elde edilmiş. Limonlu tavuk göğsü: Beni yıllar öncesine götürdü. Tat, doku, aroma… Ve neredeyse tüm tabaklarda lime kullanmaları sanki bu sevdanın son dokunuşu gibi.

  Google'da bu yorumu gör →

• Bengu D 5 ay önce

  ★★★★★

  Mekan dar biraz ama şef masasında oturmak sevimli bir atmosfer deneyimi yaşattı. Şefler sıcakkanlıydı. Yemeklerden ızgara enginarı beğendim soğan turşusu ve trüflü yoğurtla çok yakışmış. Beyin kızartma da ilginçti sakatat sevmeyen biri olarak yiyebildim şef Kenan bey’in yardımıyla. Soslarla birlikte bir tapasa çevirdi onu. :) beğendim aslında ama tekrar almam açıkçası ağır biraz. Şaşlık aldım pişmesi iyiydi ama yemekte genel bir yavanlık, eksiklik vardı. Servis çok uzun sürüyor 19:00da girdiğim yerden 21:00 civarı çıkabildim. Kötü bir deneyim yaşamadım ama yıldızlı bir restoran olduğu için beklentim yüksekti o yüzden puan kırdım.

  Google'da bu yorumu gör →

• Latife Erdoğan 5 ay önce

  ★★★★★

  Michelin yıldızlı Araf Restaurant deneyimimiz gerçekten unutulmazdı. Chef table’da oturduk ve mutfaktaki özenin her tabağa nasıl yansıdığını yakından görmek çok keyifliydi. Başlangıçlarda yürek, ızgara enginar ve kuşkonmaz salata; ana yemeklerde ise uykuluk ve kuzu T-bone tercih ettik. Hepsi birbirinden başarılıydı ama özellikle ilk kez bir menüde kuzu T-bone görmek bizim için ayrı bir deneyimdi. Servis ekibi her tabağı büyük bir özenle anlattı, hem samimi hem de çok profesyonellerdi. Eşimin doğum gününü kutlamak için gitmiştik ve gece boyunca kendimizi gerçekten özel hissettik. Fiyat konusunda da, sunulan kalite, ürün ve deneyim düşünüldüğünde gayet ulaşılabilir bulduk. Açıkçası aklımız yiyemediklerimizde kaldı; yeniden gitmek için şimdiden sabırsızlanıyoruz.

  Google'da bu yorumu gör →